Arroz con leche

Ingredients

• Leche
• Arroz
• Vainilla líquida
• Azúcar
• Canela en rama

Instructions

1. 1

   Colocar un litro de leche en una olla

2. 2

   Agregar trozo de canela en rama.

3. 3

   Colocar al fuego hasta que hierva en llama media

4. 4

   Una vez que hierva la leche agregar una taza de arroz.

5. 5

   Revolver bien para que el arroz se integre con la leche

6. 6

   Dejar hervir en llama baja por 10 minutos

7. 7

   revolver de vez en cuando.

8. 8

   Pasado los 10 minutos

9. 9

   agregar las 6 cucharadas de azúcar

10. 10

    revolver bien

11. 11

    Dejar hervir nuevamente por 10 minutos más

12. 12

    revolver de vez en cuando para que no se pegue

13. 13

    Pasado los 10 minutos probar un grano de arroz

14. 14

    para verificar si está cocido

15. 15

    Apagar la llama de la cocina

16. 16

    y agregar las dos cucharaditas de vainilla líquida

17. 17

    revolver bien.

18. 18

    Cubrir bien con film plástico nuestro postre

19. 19

    que tope la mezcla para que no quede aire y no se forme una capa dura.

20. 20

    Dejar que enfríe

21. 21

    luego vaciar a una fuente

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    y poner en el refrigerador.

23. 23

    Servir frío

Equipment

• Olla
• Taza
• Cuchara de palo
• Film plástico